Menu

Menu

 
-Gepaneerde kabeljauwreepjes met verse tartaar €13.00
 
-Bouchot mosselen van de chef  €13.00
 
-Bouchot mosselen met fregola pasta & chorizo €14
 
-Bouchot mosselen lookroom. €14
 
-Bouchot mosselen Thai. €14
 
-Gefrituurde Oud Brugge kaasballetjes 8st./Tierenteynse mosterd €7.00
 
-Loempia 8st. / rund en varken gehakt / fijne groenten / oestersaus / sweet chili saus €11.00
 
-Foccaccia met sardienen a la plancha/ gekonfijte tomaat, oregano, tomaatjes, geitenkaas, olijven & rucola. PER 2 PERS. €14. TIP: ZONDER SARDIENTJES= VEGGIE
 
 
Battle of the butchers/Vleesjes
 
Coppa van rund:klein €7.80 groot €15.60
DIERENDONCK,langzaam gerijpt,drooggezouten en daarna geaffineerd op het principe van de gedroogde entrecote.
 
Pastrami van Holstein:klein €7.80 groot €15.60
DIERENDONCK,op hout gerookt,gemaakt van de nek van Holstein rund,romig en vol van smaak.
 
Pastrami van rund:klein €7.00 groot €14.00
DE LAET&VAN HAVER,gemaakt van runderborst,eerst gepekeld daarna gewentelt in een pittige zoete kruiding en daarna zacht gerookt.
 
Secreto 07:klein €14.00 groot €28.00
DE LAET&VAN HAVER,Entrecote met aroma’s van praliné en Brazilliaanse koffie/6weken gerijpt en gedroogd
 
Kleine mix:€22.00  mix van de vleesjes
Grote mix: €44.00  mix van de vleesjes

Apero maison (Vermouth/fever). €8.00

Glas Cava. €6.50

Glas Champagne(Drappier). €11.00

Kirr Royale. €11.50

Kirr witte wijn (casis). €5.00

Martini rood/wit. €5.00 

Campari/ Safari vers sinaas. €9.00 

Campari soda. €8.70

Campari/ Safari natuur. €6.00

Mojito. €11.50      

Pisang/ Passoa vers sinaas. €9.00

Pisang/ Passoa natuur. €6.00

Picon witte wijn. €8.50

Picon v/h huis (cava). €9.50

Ricard. €6.00

Porto wit/ rood (Niepoort). €4.50

Ramos pinto (zoete witte porto). €4.50

Pineau des charentes (CAMUS). €4.50

Sherry dry (MANZANILLA). €4.50

Limoncello. €7.50

  

Mocktail’s

Granaatappel/elderflower. €7.00 

Limoen/Granny smith. €7.00

Virgin Mojito. €8.50

 

Niet alcoholische aperitieven

Pacific (smaakt naar Ricard). €4.50

Funny Pisang/ vers sinaas. €7.00

Funny Bitter/ vers sinaas(Campari). €7.00

  

Sterke dranken

Vodka

Smirnoff. €5.50

Grey Goose. €10.00

Crystal head. €10.50

 

Rum

Mojito. €11.50

Bacardi. €5.50

Bacardi reserva. €6.00

Hee Joy spiced rum. €7.00

Don Papa. €8.50

Diplomatico reserva. €9.50

Mount Gay X0. €11.50

  

Gin

Gordon (UK) €5.00

Bombay Sapphire (UK) €6.00

Hendrick’s (Scotland) €6.50

Filliers dry gin (BE) €7.00

Copperhead (BE) €10.00

Duin Gin (BE/ODK) €10.00

Ginius Belgian’s nr. 1 (BE/ODK) €10.00

Ginger Gin(BE/ODK) €10.00

OXY Gin(BE/ODK) €10.00           

Perfect Crime (BE) €10.00

Bobby’s schiedem (NL) €6.00

G’VIN floraison (FR) €7.00

Gin Mare (ESP) €7.00

Monkey 47 (DUI) €9.50

Death’s Door (USA) €8.50

  

Bourbon

Jack Daniels €7.00

 

Whisky

J&B €6.00

Jameson €6.50

Dalwhinnie 15Y single malt €10.00

Ardbeg 10Y single malt €11.80

Oban 14Y single malt €12.50

 

Supplementen

Cola/Cola Zero €2.70

Soda/Tonic/Gini/Ice-tea €2.80

Fever-tree/Mediterranean €3.20

Vers fruitsap €3.00

Carpaccio van rund / basilicum / dennepitten / olijfolie / slaatje / Parmezaanse schilfers. €14.50

 

Carpaccio van tonijn / basilicum / dennepitten / olijfolie / slaatje / Parmezaanse schilfers. €16.00

 

Garnaalkroketten / slaatje. €15.50

 

Kaaskroketten van Oud Brugge kaas / slaatje. €9.00

 

Gegrilde gamba’s /kruidenolie /tartaar / slaatje. €19.00

 

Gegrilde gamba's/ couscous/ charmilla saus (lieven style)= gepimpte Marokkaanse tomatensaus. €20.00

 

Bouchot mosselen v/d chef. €13

 

Bouchot mosselen met fregola pasta & chorizo. €14

 

Bouchot mosselen lookroom. €14

 

Bouchot mosselen Thai. €14

 

Vitello Tonato. €16

 

Focaccia met sardienen a la plancha/ gekonfijte tomaat, oregano, tomaatjes, geitenkaas, olijven & rucola. €14. TIP: ZONDER SARDIENTJES= VEGGIE €10

VISGERECHTEN
 
Kabeljauwhaasje / garnalen / tartaar van prei, selder, appel & knolselder / blanke botersaus / preistoemp  €29.50
 
Gegrilde gamba's / kruidenolie / slaatje / tartaar & frietjes. €33.50
 
Gegrilde gamba's/ couscous/ charmilla saus (lieven style)= gepimpte Marokkaanse tomatensaus. €33.50
 
Thai duo van kip & scampi / roerbakrijst / broccoli , paprika , chitakee , ui , boontjes , soyascheuten , bambou , koriander   €23.50
 
Carpaccio van tonijn / basilicum / dennepitten / olijfolie / slaatje / Parmezaanse schilfers + frietjes. €24.00
 
Garnaalkroketten 3stuks  / slaatje / frietjes  €24.50
 
Bouchot mosselen v/d chef. €26
 
Bouchot mosselen met fregola pasta & chorizo. €28
 
Bouchot mosselen lookroom. €28
 
Bouchot mosselen Thai. €28
 
Griet op z'n geheel/ aardappelsalade, fris groen, peterselie olie & tzatziki. € 35.50
 
 
 
VLEESGERECHTEN
 
CHILI CON CARNE / wraps /zure room / kaas / sla / chilisaus. €20.50 

 

Carpaccio van rund/ basilicum/ dennepitten/ olijfolie/ slaatje/ parmezaanse schilfers + frietjes. €22.50

 

Vitello Tonato. €24

 

Burrata mozzarella/ tartaar & carpaccio van tomaat/ basilicum/ pijnboompitten & gedroogde ham. €26

 

Filet Mignon(BE) met hofmeesterboter of peper of champignonroomsaus. €27.00

 

Filet Mignon(BE) met roquefort of béarnaise of choronsaus. €28.50

 

Ribeye “Argentinië” hofmeesterboter of peper of champignonroomsaus. €32.00

 

Ribeye “Argentinië” Roquefort of béarnaise of choronsaus. €33.50

 

Mc. Lieven. €21.00

De echte burger (100%rund) spek / kaas / huisgemaakte pittige burgersaus / slaatje/tomaat/gebakken ui.

 

VEGGIE

 

Chili sin carne / wraps / zure room / kaas / chili saus / sla  €22.50

 

Thai wok / roerbakrijst / brocoli , paprika , boontjes , chitakee , ui , bambou , soya scheuten , koriander / cocos   €20.50

 

Kaaskroketten met Oud Brugge kaas 3stuks / slaatje / frietjes  €15.00 

 

Inspiratie van de chef. € dagprijs

 

Bij een allergie laat het ons weten,wij helpen je verder!!!

Tekort aan saus of frietjes laat het ons weten,wij bezorgen je meer!!!

    Bavik pils. €2.60

    Hommelbier. €3.60

    Duvel. €4.70

    Vedette. €3.70

    Rodenbach Gr.Cru. €4.90

    Klets (blond). €4.90

    Rochefort 10°. €6.20

    Petrus blond. €3.90

    Kriek premium St. Louis. €3.10

    Westmalle tripel. €4.80

    Westmalle dubbel. €4.50

    Boon oude Geuze. €7.00

    Boon oude kriek. €8.50

    Carlsberg 0.0. €3.50

      

    Frisdranken

    Bionina mr. Lemon (bio). €4.30

    Bionina blood orange (bio). €4.30

    Schweppes Tonic. €2.80

    Gini. €2.80

    Lipton Ice-Tea. €2.80

    Cola/ cola zero. €2.70

    Fever Tree. €3.20

    Fever Tree Mediterranean. €3.20

    Tonic Premium. €3.20

      

    Vers fruitsap

    Sinaasappel. €7.00

      

    Waters

    Eaumega plat 25cl/ bruisend 25cl. €2.60

    Eaumega plat 50cl/ bruisend 50cl/ lichtbruisend 50cl. €5.00                 

    Eaumega plat 0.75cl/ bruisend. €7.50                

    Supplementen grenadine/munt €0.50

    -COCKTAIL: Gin fizz €11

    -Bouchot mosselen van de chef. TAPA/ VG. €13.00/ HG. €26.00 met frietjes

    -Bouchot mosselen met fregola pasta & chorizo. TAPA/ VG. €14 / HG. €28

    -Bouchot mosselen lookroom. TAPA/VG. €14/ HG. €28

    -Bouchot mosselen THAI. TAPA/VG .€14/ HG. €28

    -Focaccia met sardienen a la plancha/ gekonfijte tomaat, oregano, tomaatjes, geitenkaas, olijven & rucola. TAPA PER 2 PERS/ VG. €14. TIP: ZONDER SARDIENTJES= VEGGIE €10

    -Griet op z'n geheel/ aardappelsalade, fris groen, peterselie olie & tzatziki € 35.50

    -Burrata mozzarella/ tartaar & carpaccio van tomaat/ basilicum/ pijnboompitten & gedroogde ham. €26

    Framboos sorbet. €9.00     

    Coupe advocaat. €9.00

    Dame Blanche. €8,00

    Coupe Brésilienne. €8,00

    Moelleux/ijs/fruit/slagroom. €9,50

    Sabayon van witte wijn/amaretto/ijs/fruit. €9,00

    Sabayon van kriekbier(St.Louis)ijs/fruit. €9,00

    Coupe vanille. €7,50    

    Kinder Dame Blanche. €6,00   

    Kinder Brésilienne. €6,00

    Kinderijsje. €5.00

     

    Bakje frietjes met mayo & ketchup. €5.00
     
    Garnaalkroketten 2 stuks / sla / frietjes. €16.50
     
    Garnaalkroketten 3 stuks / sla / frietjes. 
     
    Kaaskroketten van Oud Brugge kaas  2 stuks / sla / frietjes. €10.00
     
    Kaaskroketten van Oud Brugge kaas  3 stuks / sla / frietjes. €15.00
     
    Mc Lieven. €13.00
     
    Kindersteak hofmeesterboter/ frietjes. €13.00
     
    Kindersteak peper of champignonroomsaus/ frietjes. €14.00
     
    Kindersteak béarnaise of choronsaus/ frietjes. €15.00
     
    Captain Lieven's gepaneerde kabeljauwreepjes /sla / frietjes & tartaar.€14.50 

     

    Koffie. €2.70

    Deca. €2.80

    Mokka. €2.70

    Belgische cappuccino. €3.80

    Italiaanse cappuccino. €3.80

    Koffie verkeerd. €3.80

      

    Sterke koffies

    French (grand marnier of cognac). €9.50

    Italian (amaretto/Di saronno). €9.50

    Russian (vodka/Smirnoff). €9,50

    Royale (baileys cream). €9,50

    Belgian (jenever/Filliers). €9,50

    Jamaican (rum/captain morgan). €9,50

    Irish (whiskey/jameson). €9.50

    Normandische(calvados). €9,50

      

    Degustieven

    Amaretto di saronno. €6.50         

    Poire William. €10.50

    Baileys Cream. €6.50

    Cointreau. €7.50

    Armagnac V.S.O.P. €8.00

    Cognac Otard. €7.00

    Cognac Frapin V.S.O.P. €11.50

    Cognac Frapin X.0. €21.00

    Calvados Pays d’Auge V.S.O.P.  €11.50

    Grappa Vieux Moulin Riserva 5j.  €7.00

    Grappa Vieux Moulin Riserva 20j. €10.00

    Chartreuse (groen). €7.00

    Limoncello. €7.50

    Grand Marnier. €7.30

    Jenever oud Filliers. €6.50

    Drambuie. €8.50